我由一個在家裡從不走進廚房的人，變成現在邊逛市場邊想新菜色，每天在爐前消磨時間的住家男人．每天弄新的菜色，令自己有一個家的感覺．鹽跟胡椒；醋跟糖；無數無數的組合，拼出不同的感覺和味道．就像在平淡裡加一點調味．以前我看過Jamie Oliver的節目- The Naked Chef. 廚房對他來說就是一個玩把戲的舞台，變出很多賞心悅目的菜餚，襯著一種很幸福的笑容．
<抑鬱滿腔 何來藥方 平復我那些歲月 那些寄望>
有一天同學看我吃著便當，問我是不是女朋友給我做的．我笑笑，也許我做菜也是充滿愛心．我倒是想試試看如果早上起來有一個熱騰騰的便當在等我的感覺會是如何．我也想起媽也曾給我做過便當．
<Once upon a time when you were still mine 仍然像魔法 沒有法子可以解>
吃飯是旨在一刻的快樂，及餐後的滿足感．細嚼四周的氣氛，用舌尖將感覺化做記憶，分不清是最後一口濃烈的甘澀，還是對方淡溢的郁香．
做飯是為下一刻的快樂而準備，為滿足吃的人的慾望．如幻法的調味，眼前的都可能變成幻象，是細膩的手勢，還是欲拒還迎的煙影．
<煉製愛的秘方 最尾卻統統泡湯 落了太多愛下去 自己都不快樂 卻妄想有希望>
生活的感覺其實都可以調較味道，但儘管如何美味，如果味覺失效了，再精彩的也不外如是．當人吃過最好吃的東西，平凡一點的也就已吃不出味道來．也許我都吃過最好吃的一顆糖果．
<就怪那天到訪 吃過你一顆軟糖 味覺記憶裡盛放 盛放 被愛剎那芬芳>
究竟是沒有味覺比較可憐，還是沒有感覺比較可怕？
Dining
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